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Todas las subastas / Vinos y espirituosos / Domaine Allimant-Lugner, Cremant D'Alsace Brut - Alsace Brut - 6 Bottles
Il Crémant de Bourgogne Brut – Domaine Allimant‑Laugner è uno spumante metodo classico prodotto dalla famiglia Allimant-Laugner, storica maison dell’Alsazia con vigneti anche in Borgogna per le cuvée Crémant. Profilo tecnico Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC Metodo: Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia) Vitigni tipici: principalmente Chardonnay e Pinot Noir Affinamento sui lieviti: generalmente 12–18 mesi Dosaggio: Brut (zucchero residuo basso) Caratteristiche nel bicchiere Colore: giallo paglierino con riflessi dorati Perlage: fine e continuo Profumi: mela verde, pera, agrumi, fiori bianchi, leggere note di crosta di pane Gusto: fresco, secco, buona acidità, finale pulito e leggermente minerale Abbinamenti Funziona bene con: aperitivi e ostriche crudi di pesce tempura o fritti leggeri formaggi freschi
Estimación:€24
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